生煎包也叫生煎饅頭，是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎。生煎包皮酥、肉香、汁濃、精巧，輕咬一口，蔥香、油香、芝麻香、肉香全部的美味在口中久久不散。

★無(wú)任何色精色素防腐劑添加，讓你學(xué)到真正的技術(shù)

★各種核心生煎包工藝均進(jìn)行教學(xué)，揉面和面技巧這些均教學(xué)。

★讓您學(xué)習(xí)獨(dú)家的生煎包技術(shù)和口味，歡迎前來(lái)免費(fèi)品嘗，讓您的產(chǎn)品在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)時(shí)不容易被復(fù)制，做獨(dú)家口味!

★吃您沒(méi)吃過(guò)得，特殊口感，讓您無(wú)法拒絕的正巴蜀生煎包。

生煎包軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味，聞起來(lái)香香的，咬一口滿(mǎn)嘴湯汁，生煎包成品面白，以出鍋熱吃為佳，生煎包有一句評(píng)價(jià)，不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點(diǎn)，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買(mǎi)，其至“罷吃”!“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿(mǎn)口來(lái)，底厚焦枯是敗品”。

生煎包餡心以鮮豬肉加皮凍為主，另外也有餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種，生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥，滬上小吃的代表之一，也是無(wú)數(shù)人心中的頭號(hào)經(jīng)典美食

培訓(xùn)流程

1、原材料及調(diào)料的辨認(rèn)及常識(shí)

2、學(xué)習(xí)的工藝流程及配方

3、原料的市場(chǎng)采購(gòu)及技巧

4、第一遍一對(duì)一教學(xué)

5、第二遍學(xué)員獨(dú)立操作

6、評(píng)判學(xué)后水平

7、投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)

8、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道

9、與生意技巧

10、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)