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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-03-14 12:24
時尚小火鍋培訓(xùn)
時尚小火鍋培訓(xùn)
近期124人預(yù)約報名
192
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

  • 正巴蜀

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓(xùn)地點 : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

小火鍋又稱作吧臺火鍋、快餐火鍋、自助小火鍋，與傳統(tǒng)火鍋用一個大鍋不同的是，小火鍋的鍋較小，一般屬于一人一鍋。



小火鍋比傳統(tǒng)的火鍋優(yōu)勢更加的好，它改變的傳統(tǒng)火鍋的就餐，它是一人一鍋，不僅有清淡清湯底麻辣湯底，更有異國沙茶滋補山珍等等湯底。菜品可以任意選取，花錢少一樣品嘗多種菜肴，這么靈活的銷售，無論是消費者還是商家都忍不住為其稱贊。這樣好的一個項目投資者千萬不能錯過。傳統(tǒng)的火鍋，大家都在一個鍋里面涮，既不衛(wèi)生也不靈活。想吃不同的火鍋底料都無法實現(xiàn)

培訓(xùn)流程

1、小火鍋底料的識別和配方。
2、小火鍋香料的識別和配方。
3、小火鍋糍粑辣椒的制作方法。
4、小火鍋底料的炒制方法。
5、小火鍋老油的處理方法。
6、火鍋味型的調(diào)配方法。
7、火鍋秘制味碟技巧。
8、熬制過程中的常見問題和處理技巧。
9、小火鍋的勾兌方法和技巧。
10、小火鍋主要原材料的好壞識別等。

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時間： 2019-04-22
培訓(xùn)地點： 四川成都
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