-
課程級(jí)別初級(jí)
-
培訓(xùn)周期1-7天
-
培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
-
課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
烤冷面小吃已經(jīng)火遍全國(guó)的大江南北,是東北極具特色的美食,主要由醬料作為調(diào)味劑,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,添加洋蔥香菜等,經(jīng)過(guò)鐵板的烘烤,涂上自己喜歡的醬料,松軟可口醬香撲鼻,吃起來(lái)很勁道,非常受大眾的喜愛。勁道、美味的烤冷面是如今街頭巷尾火的小吃,價(jià)格優(yōu)惠又美味。
夏季,大街小巷,步行街等可以擺攤的地方都少不了烤冷面這一特色小吃,烤冷面有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異,我們常見的主要是鐵板烤。經(jīng)過(guò)鐵板的烘烤,涂上自己喜歡的醬料,松軟可口醬香撲鼻,
早期所用冷面為普通冷面,制作工藝成熟后使用特制冷面,這種特制冷面比平常市面常見的冷面要薄、柔軟,可直接食用,吃起來(lái)很勁道,非常受大眾喜愛。
培訓(xùn)流程
1、烤冷面原料、配料選取、采購(gòu)、制作、初加工及保存
2、烤冷面制作方法和流程
3、實(shí)踐學(xué)習(xí)烤冷面制作工藝及流程
4、反復(fù)練習(xí)油溫控制,炸制技術(shù)
5、烤冷面制作時(shí)間及注意事項(xiàng)
6、烤冷面裝盤及保存方法
7、烤冷面投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)
8、烤冷面調(diào)味品及原料的貨源渠道
9、烤冷面與生意技巧
10、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號(hào)
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533