-
課程級別初級
-
培訓周期1-7天
-
培訓時間隨到隨學
-
課程費用請詢價
骨頭飯其湯由十余種香料精心熬制而成，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強身美容，同時具有健脾補胃，增強記憶的保健的功效。舀上一盆熱騰騰的米飯倒在鍋里，撒上佐料，排骨能夠徹底地吸收配料的精華。
骨頭飯大大增強腎細胞活性，起到重要的大米可精選優(yōu)質東北長粒米，粒粒香粘，食用佐以大蒜更有鮮而不膩之功效，是拌飯之佳品，也是佐酒之佳肴，去掉油渣，連骨帶肉爆炒，三五分鐘，一碗碗骨頭飯就盛到客人面前。
培訓流程
理論學習：
1.流程講解，包括店面的、人員配備、物資采購等
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等
3.店鋪小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的的技巧，原材料的選擇，采購，預算
自我實踐：
1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
1、骨頭飯的系統(tǒng)講述；
2、骨頭飯骨頭湯原料的選購；
3、骨頭飯骨頭湯食材的預加工；
4、骨頭飯骨頭湯加工的基本標準；
5、骨頭飯骨頭湯加工的工藝步驟；
6、骨頭飯骨頭湯定價原則；
7、培訓調味品及原料的貨源渠道；
8、與生意技巧,投入費用預算分析。。
》》》》點擊查看新優(yōu)惠活動詳情
