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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-03-16 14:42
泉水雞培訓(xùn)
泉水雞培訓(xùn)
近期194人預(yù)約報(bào)名
136
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

  • 正巴蜀

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

        泉水雞屬于重慶菜的江湖菜，主要用雞腿肉制作而成，味道麻辣爽口，用料獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，先后被評(píng)為“中國(guó)名菜”“全國(guó)綠色餐飲菜品”。

泉水雞培訓(xùn)

培訓(xùn)流程

泉水雞培訓(xùn)之材料準(zhǔn)備：

 制作泉水雞需要準(zhǔn)備一份雞腿肉，料酒，豆豉15克，豆瓣醬一瓶，鹽，雞精，老姜25克，花椒，糖，干辣椒20克，蒜兩個(gè)。

泉水雞培訓(xùn)之熬湯料：

1、把姜和蒜拍碎，干辣椒切碎，豆豉切碎。

2、鍋中放油，把姜蒜、干辣椒、豆豉放鍋中炒香。

3、加入適當(dāng)?shù)柠}、味精、糖、雞精、水和料酒，小火煮四分鐘。

泉水雞培訓(xùn)之煮雞塊：

1、將雞腿肉切成雞塊，然后過油，撈出。

2、鍋中燒些熱水，然后將過油的雞塊放入湯料中，然后加入熱水超過雞塊，中火煮四分鐘即可。

 

       以上是關(guān)于泉水雞培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)各種正宗的火鍋培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)技術(shù)，就到正巴蜀餐飲培訓(xùn)平臺(tái)，一對(duì)一的教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，歡迎想要了解餐飲培訓(xùn)的朋友。我們?cè)谂嘤?xùn)前提供免費(fèi)品嘗。如果你感到滿意，歡迎報(bào)名參加。

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正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機(jī)構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2019-04-22
培訓(xùn)地點(diǎn)： 四川成都
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