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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
紅糖饅頭培訓
一、項目介紹
紅糖饅頭是一道美味的甜品。它是采用優(yōu)質面粉，精選大棗紅糖，蒸出的饅頭色澤深紅，松軟爽口，有筋道，口感獨特，造型美觀時尚，營養(yǎng)豐富，深受大眾消費者喜愛，老少皆宜，吃后讓人流連忘返。華飛紅糖饅頭培訓，操作簡單，3-5天即可完全學會，不限制學時，直到學員學滿意為止。學紅糖饅頭技術，選華飛不會錯!
二、培訓內容
1、講述紅糖饅頭的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、講解紅糖饅頭的全部制作流程。
3、紅糖饅頭的店面經營器具、設備的配置及使用。
4、發(fā)面皮制作技術、面團制作技術手法，老面發(fā)酵制作技術。
5、紅糖饅頭的制作與蒸制技術。
6、復習制作技術，獨立完成產品的制作;反復實踐操作，熟練操作流程。
三、培訓流程：
1、老師課程講解并動手操作演示
2、學生記錄筆記并且對不懂的進行提問
3、在老師的指導下進行動手操作
4、獨立操作，熟悉整個的制作流程
5、針對不懂不熟悉的，提問，再反復練習
6、繼續(xù)練習，直到熟練為止
四、培訓優(yōu)勢：
1、學習期間包工作餐。
2、學前簽訂正規(guī)合同，技術學習有保障。
3、老師面對面指導教學，全程學員親自動手操作。
4、學習期間由總部提供所有原材料和配方單。
5、學習時間不限制，學會為止。
6、后期開店技術指導，店面招牌設計，菜單設計。
