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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-05-25 16:51
雜醬面培訓(xùn)
雜醬面培訓(xùn)
近期145人預(yù)約報(bào)名
207
  • 課程級別
    中級
  • 培訓(xùn)周期
    7-15天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r
成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

  • 正巴蜀

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

雜醬面培訓(xùn)詳情

成都小吃培訓(xùn)學(xué)校湯面培訓(xùn)項(xiàng)目：蘭州拉面、雜醬面、安徽板面、重慶小面、擔(dān)擔(dān)面、臊子面、饸饹面、土豆粉、炸醬面、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、燜面、香辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等面食小吃。

雜醬面 培訓(xùn)內(nèi)容

醬的配料，制作方法+炒醬的火候，炒醬的方法+面條的制作方法。了解更多面食項(xiàng)目，請查看：面點(diǎn)系列

成都雜醬面技術(shù)培訓(xùn)

優(yōu)勢特點(diǎn)

雜醬面的特色主要反映在雜醬方面，突出的是雜醬的而不是面條。所以雜醬面的做法，制作雜醬特別講究。從選肉開始，到各種輔料和調(diào)料都有有要求，具體烹調(diào)時，掌握好火候，全憑廚師的技藝配料炒作。炒出的雜醬其味香遠(yuǎn)、其色鮮嫩誘人。使人聞其味、觀其色，便能激發(fā)起人的食欲來。

雜醬面學(xué)習(xí)時間

約2天左右就可以熟練掌握，包教會，時間不限。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會為止，學(xué)完回家做不好，還可以回學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)。

 

 

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機(jī)構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時間： 2019-04-22
培訓(xùn)地點(diǎn)： 四川成都
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