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尋餐網(wǎng) > 餐飲培訓(xùn) > 成都小吃培訓(xùn) > 成都早餐培訓(xùn) > 課程詳情

更新時間：2020-05-25 10:34

雜糧包培訓(xùn) 近期120人預(yù)約報名 397 課程級別 初級 培訓(xùn)周期 1-7天 培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué) 課程費用 請詢價 預(yù)約報名 在線咨詢

正巴蜀
- 認(rèn)證1年
- VIP1
機(jī)構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
創(chuàng)立日期 : 2019-04-22

課程數(shù)量 : 437
培訓(xùn)地點 : 四川成都

老師人數(shù) : 6

正規(guī)學(xué)校
品質(zhì)保證
大力支持

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課程詳情

　　雜糧包是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強(qiáng)體能，并可通過清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。

成都雜糧包培訓(xùn)

　　【雜糧包培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1.學(xué)習(xí)五谷雜糧面團(tuán)的制作方法(包括：和面，揉面，發(fā)面，搟面)

　　2.五谷雜糧包子餡料的制作

　　3.包子的包法

　　4.雜糧包子蒸法，掌握蒸制的火候，蒸制的水分，蒸制的時間

　　5.五谷雜糧包子的保存技巧

雜糧包培訓(xùn)

　　【課程安排】

　　理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等.2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué).2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：1.學(xué)員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo).2.學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　【就業(yè)方向】

　　參加成都雜糧包培訓(xùn)以后，可自己開店，例如：早餐店、包子店等等都是可以的。建議開在人流量大的區(qū)域，例如：學(xué)校、城鎮(zhèn)、工業(yè)園區(qū)。在學(xué)習(xí)好雜糧包后，又可以學(xué)習(xí)其他的項目比如：油條、豆?jié){、包子等等的項目，豐富自己的產(chǎn)品。