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課程級別中級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木魚花、生姜泥等。注意抹上肉餡后一定要用烤的方法，味道比蒸出來的的香。
【成都烤茄子培訓內容】
1、食材明細
茄子、蒜、香油、鹽、香蔥、生抽、味精
注：以上食材僅供學員參考，具體內容根據培訓老師所教內容！
2、簡述流程
長茄一個，洗凈去蒂，縱向切一刀不要切斷
用刀在切面上輕輕的劃幾刀
將大蒜切成蒜蓉，與味精、生抽、香油、調成味汁
均勻的抹在茄子上
將專用鐵槽加木炭燒燃，撒上蔥花即可!
注：以上操作流程僅供學員參考，具體內容根據培訓老師所教內容！
【就業(yè)方向】
參加成都烤茄子培訓以后，可自己開燒烤店，當然，也可到相關的餐館上班!不用擔心品種單一的問題，燒烤培訓都是全套教學的，夜市上有點項目基本都會教。
