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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-10-05 09:35
水煮魚培訓(xùn)
水煮魚培訓(xùn)
近期163人預(yù)約報(bào)名
313
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    3-5天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都百味海餐飲培訓(xùn)學(xué)校

  • 百味海

  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都百味海餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2017-09-08
    課程數(shù)量 : 19
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
80贊
課程詳情

　　水煮魚又稱江水煮江魚，是一道重慶市的漢族創(chuàng)新名菜，屬于重慶渝北風(fēng)味。最早流行于重慶、四川等地?？此圃嫉淖龇?，實(shí)際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會(huì)變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼，辣而不燥，麻而不苦。"麻上頭，辣過癮"，讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。

成都水煮魚培訓(xùn)

培訓(xùn)課程安排

1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示

2.學(xué)員操作練習(xí)

3.開店所需設(shè)備介紹

4.實(shí)習(xí)操作

5.老師糾正，老師考核作品

6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)分析

7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備

成都水煮魚培訓(xùn)

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.水煮魚的系統(tǒng)講述;

2.水煮魚原料的選購;

3.水煮魚食材的預(yù)加工;

4.水煮魚制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.水煮魚制作的制作步驟;

6.水煮魚經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時(shí)間

上午9:30-17:30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

成都水煮魚培訓(xùn)

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請(qǐng)問你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
百味海

成都百味海餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 19
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 成都百味海餐飲培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間： 2017-09-08
培訓(xùn)地點(diǎn)： 四川成都
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