麻球是一種經(jīng)典的漢族小吃，屬于福建沙縣小吃有名的一種，麻球是油炸面食，以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內甜糯，經(jīng)常淋上芝麻，十分好吃，中國傳統(tǒng)早點，價格1塊到二塊左右，根據(jù)當?shù)匚飪r而定。

　　水磨糯米粉柔軟、韌滑和香糯，能制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，而麻球屬有名的福建沙縣小吃，是福建很受歡迎的點心，用以糯米粉團炸，加芝麻制成，包麻茸和豆沙等餡料，是廣東和港澳地區(qū)常見的賀年食品，成都頂正小吃培訓學校介紹：麻球是中國傳統(tǒng)早點，成本低廉，價格5毛到2元錢，具體根據(jù)當?shù)匚飪r來確定，所以利潤空間大，適合各種檔次酒店制作，也是個體經(jīng)營的好項目品種。

實踐操作內容

1.麻球的系統(tǒng)講述;

2.麻球原料的選購;

3.麻球食材的預加工;

4.麻球制作的基本標準;

5.麻球制作的制作步驟;

6.麻球經(jīng)營定價原則;

7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

以上就是關于麻球培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，歡迎來成都頂正小吃培訓學校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。