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　　卷卷燒餅之所以受歡迎是因?yàn)樗拿牢稛o可效仿。它采用精良面粉，表皮酥脆可口，內(nèi)夾各種精品作料，經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成，外酥里嫩，湯汁豐盈。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營養(yǎng)，健康，快捷，符合現(xiàn)代飲食理念。

　　又卷燒餅，在上海是無人不知無人不曉的，分店開遍大街小巷，每個(gè)合作連鎖店門前排隊(duì)的人是里三層外三層，有時(shí)候會把馬路堵的水泄不通，從街的這頭排到街的另一頭，去晚了還有可能空手而歸，排隊(duì)架勢不亞于火車售票的隊(duì)伍。卷卷燒餅”走的是小吃、快餐、鮮榨融合店的模式，正宗卷卷燒餅培訓(xùn)，剛做好的又卷燒餅熱騰騰的口感特別棒，牛羊肉味吃起來特別香，一口咬下去幸福洋溢的感覺，味道有辣的和不辣的，辣的肉香醬香味道濃重一些，微微帶一點(diǎn)辣椒的香氣，酥脆噴香。

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