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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2018-07-11 01:26
千層餅培訓(xùn)
千層餅培訓(xùn)
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349
  • 課程級(jí)別
    入門級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    全日制
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
課程詳情

 

千層餅

 

長(zhǎng)沙千層餅培訓(xùn)班

食品概述 　　千層餅，顧名思義，層次較多。是我國(guó)各民族人們十分喜愛的一種面點(diǎn)。 　　關(guān)于千層餅的由來(lái)，有著很多，各不相同的傳說(shuō)，有的傳說(shuō)有著千年的悠久歷史，當(dāng)今也無(wú)法考證。 　　由于近些年來(lái)市場(chǎng)上有的餅一開始面世就炒得十分火熱，一時(shí)全國(guó)各地一轟而上，三兩年的時(shí)間，即很快消聲滅跡！而千層餅卻一如既往，始終是暢銷不衰，因此而贏得了天下第一餅的榮譽(yù)稱號(hào)。 　　聽說(shuō)千層餅曾經(jīng)深受蔣介石的喜愛，西哈努克親王訪華時(shí)也曾對(duì)千層餅贊不絕口，還曾稱其為御用面點(diǎn)。

培訓(xùn)詳情總覽  

培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)香酥千層餅的全套完整的加工技術(shù)工藝 

培訓(xùn)費(fèi)用

    元包教包會(huì)，提供住宿，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右可完全掌握

培訓(xùn)課程

● 千層餅加工設(shè)備及用具的配置；

● 千層餅加工材料的選用；

● 千層餅加工調(diào)味料的調(diào)配；

● 千層餅面團(tuán)的加工方法；

● 千層餅成品層次的形成技巧；

● 千層餅的加工工藝程序；

● 千層餅的制作注意事項(xiàng)；

● 千層餅的經(jīng)營(yíng)最佳地理位置；

● 千層餅加設(shè)備、工具、原料采購(gòu)渠道；

● 加工與經(jīng)營(yíng)的全方位指導(dǎo)。

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

2、真材實(shí)料，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，親手操作；

3、理論與實(shí)踐結(jié)合、手把手、一對(duì)一操作培訓(xùn)。

 

長(zhǎng)沙千層餅培訓(xùn)班     長(zhǎng)沙千層餅培訓(xùn)班     長(zhǎng)沙千層餅培訓(xùn)班

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