一、石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)介紹：  

傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，石鍋魚調(diào)料采購渠道，石鍋魚開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、石鍋魚培訓(xùn)項目介紹：

說起石鍋魚，那可是讓大名鼎鼎的詩仙李白和大文豪蘇軾都傾倒不已的啊。當年李白泛舟江上，吃的就是石鍋魚。蘇軾寫《赤壁賦》中寫的杯盤狼藉，恐怕也只有吃了石鍋魚的美味，才會如此不顧體態(tài)，大吃大喝吧。

隨著時間的流轉(zhuǎn)，石鍋魚踏入二十一世紀，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人會選擇石鍋魚作為自己的創(chuàng)業(yè)投資項目。如果你也想經(jīng)營石鍋魚，到我們開家石鍋魚店鋪，是非常不錯的選擇。

開家石鍋魚店，是不少人的夢想，但是苦于沒有過硬的技術(shù)，所以做出來的石鍋魚一直味道都很一般，如果你打算開家石鍋魚店，一定要選一家好的機構(gòu)，因為沒有過硬的技術(shù)，你就很難做出美味的石鍋魚技術(shù)。

怎么樣看一家培訓(xùn)機構(gòu)好不好呢？

第一，  看師資，是不是實操教學(xué)，還是大班教學(xué)。大班教學(xué)，哪怕師傅水平再高，學(xué)員也難學(xué)到有用東西；

第二，  看學(xué)員做出來的石鍋魚口味，味道好的，基本上也代表你能學(xué)得好。

第三，  看口碑，看看老學(xué)員怎么評價這家學(xué)校的。

我們，在這方面是非常自信的，如果你打算學(xué)石鍋魚，就來我們這兒實地學(xué)習(xí)一番吧。

三、石鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容：  

1、  魚的選料；

2、  湯底料包做法，湯底的熬制；

3、  魚肉的片制；

4、  下鍋，成品出爐。 

四、石鍋魚培訓(xùn)方式：  

按照石鍋魚標準的比例配方，老師手把手實操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、石鍋魚培訓(xùn)時間：  

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。