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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
粉蒸肉又被人稱作面面肉，在國內川、湘、浙等都有粉蒸肉這個菜系。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜做粉蒸肉還是非常有講究的1、不能做的干干的,不酥軟2、不能過于咸，放鹽拿捏不準3、盡量挑層次豐富，肥瘦相間的上好五花肉。4、肉片盡量切薄些。5、土豆根據個人口味，味口較重的話，可以把土豆加點鹽，還有蒸肉米粉先拌拌再蒸。6、每一個肉片都需均勻的裹上米粉。
? 粉蒸肉培訓實際操作內容介紹
1、粉蒸肉培訓的系統講述;
2、粉蒸肉培訓原料的選購;
3、粉蒸肉培訓食材的預加工;
4、粉蒸肉培訓加工的基本標準;
5、粉蒸肉的工藝步驟;
6、粉蒸肉培訓經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
? 我們培訓的優(yōu)勢
隨到隨學
學習時間自由，靈活
我的時間我做主，靈活安排學習時間，讓學習小吃技術成為一種樂趣。
包教包會
無條件，學會為止
零基礎也不用擔心學不會，把您教會，您的滿意，是我們的責任。
學不會，退款
敢承諾，因為有實力
過多的宣傳，過度的包裝都顯得無力。敢承諾，有擔當，因為我們有實力!
