油炸烤串是我國傳統(tǒng)的小吃之一，就是把不同類型的食物進行加工后用油炸制而成的小吃食物。油炸小吃的首要特點是酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深得人們喜歡。無論是逢年過節(jié)的炸肉串、炸麻花、炸丸子，還是小攤上的炸土豆、炸玉米、炸海鮮等。無一不受人們的喜愛。油炸小吃的品種也非常多，可以炸不同類型的食物。比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。有個別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調(diào)料，如辣椒、芝麻、香油、甜醬等等。想學(xué)習(xí)炸串技術(shù)培訓(xùn)去哪里，一起來關(guān)注哈爾濱引航餐飲的介紹吧。

引航炸串技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1.培訓(xùn)各種食材的挑選、初加工方法

2.培訓(xùn)肉制品食材腌制、串串方法

3.培訓(xùn)油炸飄香醬的制作方法

4.培訓(xùn)撒料的配置方法，保存方法

5.培訓(xùn)油炸溫度、火候的控制方法

6.培訓(xùn)炸后成品的二次調(diào)味方法

7.培訓(xùn)水煮鹵料選取、準備

8.培訓(xùn)水煮串制、鹵水鹵湯制作

炸串技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校介紹

引航餐飲集合了上千種餐飲市場經(jīng)營火爆的特色食品及自主研發(fā)的小吃技術(shù)。由二十年教學(xué)經(jīng)驗的國家級烹飪大師、特級面點師為你量身教學(xué)，手把手教授核心技術(shù)。百年傳承的特色包子、早餐系列、具有地域風(fēng)味的小吃系列、火爆餐飲市場的四川麻辣系列、以及國內(nèi)外的美食等等，是集美食于大成者。技術(shù)和口味始終引領(lǐng)著全國市場。打造了多個品類成為餐飲市場的商業(yè)奇跡。

贈送20余種特色拌菜：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

培訓(xùn)保障

專家授課開店運營指導(dǎo)

免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案

兩人學(xué)習(xí)只收一份費用

免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢

免費終身技術(shù)升級

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