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面食是大家日常生活不可或缺的正餐。面條歷史人文久遠(yuǎn),淵源流長,即可主食又可快餐,制做簡易,食用方便,營養(yǎng)豐富。傳統(tǒng)面食在大眾心目中地位依舊不可撼動,面條憑著特點(diǎn)侵入大家的一日三餐,蘭州拉面口味與眾不同,健康美味可口,憑著色香味俱全成功虜獲成千上萬吃客。哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)的蘭州拉面風(fēng)靡于各大社交圈內(nèi),大眾好評無數(shù)。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、蘭州拉面的選料、清洗的初步加工。
2、蘭州拉面等主料及輔料的全部制作。
3、蘭州拉面的成品制作技術(shù)。
培訓(xùn)優(yōu)勢
投資小,快速見效益,基本上沒有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益。不用要廣告宣傳,沒有必要豪華裝修,店面選址廣泛,可在超市、步行街、學(xué)校、 商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,能滿足男女老少各類消費(fèi)群體。
學(xué)習(xí)時(shí)間
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手實(shí)踐操作為主。反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員完全熟練掌握為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個(gè)人情況而定,隨到隨學(xué)。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,包教包會,學(xué)會為止。
培訓(xùn)要點(diǎn)
1、詳細(xì)講解冰粉技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
2、進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
3、在實(shí)踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
4、引導(dǎo)學(xué)員熟練操作冰粉制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評價(jià)。
開店培訓(xùn)
1、團(tuán)購?fù)赓u+堂食+外帶吸客
2、多時(shí)段經(jīng)營,人氣口碑飆升
3、四季售賣,生意持久
4、選址靈活,操作簡單
5、價(jià)格親民,消費(fèi)人群廣
6、全天經(jīng)營,利潤可觀
十多年來,哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)中有著豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn),也指導(dǎo)了很多大大小小的餐館店鋪運(yùn)營,均是親身體會,并且這些在教學(xué)中都會無保留傳授給學(xué)員。多年來,深受廣大中小投資者的熱烈歡迎,來引航考察學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕。想要學(xué)習(xí)正宗蘭州拉面技術(shù)的,就到引航學(xué)校來報(bào)名學(xué)習(xí)吧。
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