南方人口味相對較淡，北方人口味偏重，如何能適合不同顧客的口味需求，口味都要改善，一直是麻辣燙全國流行的一大核心問題。如果你正在找一所專業(yè)靠譜的麻辣燙培訓(xùn)學(xué)校，那你不妨選擇我們哈爾濱引航餐飲，我們會教你根據(jù)地方口味微調(diào)味道，讓你的麻辣燙做出來更加的麻辣鮮香。

操作內(nèi)容:

1、麻辣燙的系統(tǒng)講述;

2、麻辣燙原料的選購;

3、麻辣燙食材的預(yù)加工;

4、麻辣燙加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、麻辣燙加工的工藝步驟;

6、麻辣燙經(jīng)營定價原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

麻辣燙味型：

麻辣味麻辣燙、孜然味麻辣燙、醬香味麻辣燙、泡椒味麻辣燙、復(fù)合味麻辣燙

菜品培訓(xùn)：

禽肉類：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串肥腸，串肚片，串豬血，串雞血，串雞心，串肉丸，香腸，串鴨胗等;

水產(chǎn)品：串魚片，串魚腸，串魚泡，串蟹棒，串魚丸，串海帶，串魷魚，串墨魚，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等;

蔬菜類：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉米棒等;

課程特點：

1、麻辣燙，無所不能燙，綠色青菜到家禽肉類，都可以串起來，燙起來，消費額可以控制，消費多少，就燙多少，足以滿足各種客戶。

2、麻辣燙，不但美味而且營養(yǎng)，燙菜不傷菜中的營養(yǎng)，燙出來的菜清爽可口，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。

鄭重承諾

1.一次性收費，后期不收取任何費用。

2.所有小吃純天然無添加，制作過程不使用任何香精色素。

3.一次學(xué)習(xí)，終生保障。隨時免費升級所學(xué)技術(shù)，不加收任何費用。

我們傳授核心配方毫無保留，實踐操作為主，保證學(xué)到核心技術(shù)，確保讓您真正學(xué)到美食制作與開店創(chuàng)業(yè)的技術(shù)。歡迎您實地參觀，免費品嘗，滿意之后報名學(xué)習(xí)。在四川學(xué)做麻辣燙就來哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)學(xué)校，哈爾濱引航作為黑龍江一家一等一的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在細(xì)節(jié)、在技術(shù)、在服務(wù)上更是領(lǐng)先同行業(yè)幾條街、哈爾濱引航提倡到?？疾?、試吃、參觀、滿意后再報名，以讓學(xué)員學(xué)到真正技術(shù)為核心，不會全額退款，做別人所不能做!