“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風(fēng)味獨特?？滴趸实畚⒎陆蠒r，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后，“石鍋魚”也就變成“金福魚”，而這家小店也因此得名為“金福林”。

　　一、實際操作內(nèi)容

      1.石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)全程實踐操作，感受每一細節(jié)，學(xué)習(xí)每一環(huán)節(jié)全程親手操作!

　　2. 真正學(xué)到核心技術(shù)，實實在在保用一生，讓您在實際經(jīng)營中學(xué)習(xí)到產(chǎn)品的真實技術(shù)和變通方法!絕不同于加盟，您僅僅是一個出售終端! 

       3. 學(xué)會經(jīng)典的石鍋魚秘料制作和獲得各種配方比例。

　　4. 學(xué)會配套菜品的全套加工制售方法。為你開店全面考慮。

　　5. 為你提供長期的免費交流平臺，促進您更好的進行市場定位、與全國不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗!

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　　 二、技術(shù)支持—譽品集團特色小吃培訓(xùn)

      1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案。

　　2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計。

　　3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計。

　　4.終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

　　三、培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會包吃住。

　　2、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。

　　3、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

　　4、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。