官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務!
餐飲培訓
合肥專業(yè)棒棒雞培訓去哪里
來源:新食紀 時間:2020-02-26 14:45:49        瀏覽:619
  合肥專業(yè)棒棒雞培訓去哪里?棒棒雞是一種很美味的四川小吃,有的地方叫做“嘉定棒棒雞”,也有的地方叫做“樂山棒棒雞”。主因它的發(fā)源地有些許小小的爭議,對于它的發(fā)源地我們就不多坐追究了,那么合肥專業(yè)棒棒

  合肥專業(yè)棒棒雞培訓去哪里?棒棒雞是一種很美味的四川小吃,有的地方叫做“嘉定棒棒雞”,也有的地方叫做“樂山棒棒雞”。主因它的發(fā)源地有些許小小的爭議,對于它的發(fā)源地我們就不多坐追究了,那么合肥專業(yè)棒棒雞培訓去哪里呢?下面就和小編一起看看吧。

合肥專業(yè)棒棒雞培訓去哪里

  棒棒雞屬于川菜中的涼菜,四川的涼菜有很多種味型之分,棒棒雞的味型屬于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備,四川傳統(tǒng)烹飪中一般情況下是以涼菜、冷菜歸類,川菜在制作程序中有三大味汁,即“淋味汁、拌味汁、澆味汁”,著名的代表有巴適館的棒棒雞是屬于“淋味汁”適用于酒店。但是在熟食領(lǐng)域卻是“拌味汁”,是以外賣熟食歸類,現(xiàn)稱現(xiàn)賣現(xiàn)拌,適用于熟食。剩下一部分稱為“澆味汁”食客品嘗時可以很講究的在味碟里澆食品嘗,代表有川菜映像澆汁棒棒雞。

       培訓內(nèi)容

  1.講述棒棒雞的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

  2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.棒棒雞的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

  4.各個口味的棒棒雞的制作方法與搭配技巧。

  5.講解棒棒雞的具體流程及操作方法;

  6.設(shè)備器具采購途徑、要求和使用方法。

  7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

合肥專業(yè)棒棒雞培訓去哪里

       以上就是“合肥專業(yè)棒棒雞培訓去哪里”的全部內(nèi)容了, 學專業(yè)棒棒雞就去合肥新食紀餐飲培訓中心,如果有意向?qū)W習,趕快聯(lián)系我們吧。

立即咨詢,預約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學習該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費用和培訓流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
新食紀

合肥新食紀餐飲培訓中心

課程數(shù)量: 76
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥新食紀餐飲技術(shù)咨詢有限公司
創(chuàng)立時間: 2011-08-18
培訓地點: 瑤海區(qū)
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實性、合法性由發(fā)布人負責,本站不提供任何保證,亦不承擔法律責任。2、本站為用戶提供免費信息展示,不收取任何費用,如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒:1、投資有風險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。2、使用本站服務,即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部