一、課程介紹：

　　山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐絕佳選擇。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、雜糧煎餅的系統(tǒng)講述;

　　2、雜糧煎餅原料的選購;

　　3、雜糧煎餅食材的預(yù)加工;

　　4、雜糧煎餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、雜糧煎餅加工的工藝步驟;

　　6、雜糧煎餅經(jīng)營定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　三、天味項(xiàng)目優(yōu)勢：

　　A、山東雜糧煎餅優(yōu)勢一

　　山東雜糧煎餅香里外全脆，味美，醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。并且，它還是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，隨著越來越多的人開始注意飲食健康，雜糧煎餅的市場也逐漸擴(kuò)大。

　　B、山東雜糧煎餅優(yōu)勢二

　　一直以來，山東雜糧煎餅加盟就在市場上就是倍受歡迎的。雜糧煎餅以人體能量需求為標(biāo)準(zhǔn)，制定原料搭配，分量足，味道好，一個(gè)即可吃飽，為消費(fèi)者帶來不一樣的美食享受。

　　C、山東雜糧煎餅優(yōu)勢三

　　五谷雜糧煎餅特色煎餅根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)生、營養(yǎng)科學(xué)成果，采用石磨磨漿，搟制面皮，營養(yǎng)保存更久，口感更好。以此原漿，配以雞蛋，再加上蔬菜、火腿、雞柳等，滿滿的包裹起來，香味四溢，再配上現(xiàn)場軋制的黃豆?jié){、綠豆?jié){、紅豆?jié){等，噴香的煎餅果子，漂浮著芝麻的都加過，如此組合，讓人看著都會流口水。

       四、特別優(yōu)惠：

　　指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì);指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。