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餐飲培訓
更新時間:2020-05-13 11:13
麻團培訓
麻團培訓
近期101人預約報名
331
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

培訓內(nèi)容

                    1. 油條麻團發(fā)面的配比技術和和面手法; 2. 油條麻團所用多種原料認識及性能; 3. 油條麻團的全部工序配方及實際動手操作; 4. 油條麻團各種產(chǎn)品制作流程及技巧; 5. 油條麻團制作設備使用維護及采購渠道。 6.各種調(diào)料的認識及采購渠道; 7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

培訓過程

                    實操課:培訓過程先從選材開始到油條的全部過程,秘方的配制,面粉發(fā)酵的全部程序的制作等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止!

培訓時間

                    不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

培訓費用

                    培訓費用:  元     

     

南昌永和豆?jié){油條麻團技術培訓班     南昌永和豆?jié){油條麻團技術培訓班     南昌永和豆?jié){油條麻團技術培訓班

     

現(xiàn)磨豆?jié){培訓內(nèi)容  

培訓內(nèi)容

                    花生豆?jié){、芝麻豆?jié){、紅棗豆?jié){、紅豆豆?jié){、綠豆豆?jié){、黑豆豆?jié){等

培訓課程安排

                    理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。  自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

                    1.現(xiàn)磨豆?jié){工器具、設備的使用方法與采購途徑。  2.培訓現(xiàn)磨豆?jié){豆子的選料。  3.培訓現(xiàn)磨豆?jié){豆子的浸泡。  4.培訓現(xiàn)磨豆?jié){豆子的蒸煮。  5.培訓現(xiàn)磨豆?jié){的成品制作。  6.投資預算分析及經(jīng)營管理方法。

培訓時間

                    學費880,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。公司提供住宿。

特別優(yōu)惠

                    1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

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