冬日里寒冷侵襲，我們的胃需要一鍋暖暖的關東煮來撫慰!不同于火鍋的麻辣刺激，關東煮味道溫和，還原食材的本味，暖心也養(yǎng)胃! 但是要做出美味的，也是一件不太容易的事情呢。

　　關東煮在中國臺灣也十分流行，在當地又被俗稱作黑輪，這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。 實際上，臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當地差異性。

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