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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費用請詢價
干鍋排骨是一道漢族特色美食,此菜蓮藕、土豆干香溢人,排骨脆香,紅亮誘人。吃后還可加鮮湯同煮配菜,一鍋兩吃真是美哉!
干鍋排骨培訓(xùn)內(nèi)容:
1、干鍋排骨底料的識別和配
2、秘制干鍋排骨的制作和處理。方。
3、干鍋排骨經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
4、講解干鍋排骨香辛料的作用及分類、選料及加工。
5、干鍋排骨各種調(diào)味醬制作。
6、素菜的選擇,處理方法。
7、主料的腌制及處理方法。
8、干鍋排骨系列菜品中主料和輔料選擇搭配。
干鍋排骨培訓(xùn)時間:
全程采用一對一實戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點,有些學(xué)的稍微慢點,因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時間,教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學(xué),實操演練,包教包會。
2、市面上想學(xué)的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學(xué)會為止。
3、對每位學(xué)員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo),一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹慎 備案號:蜀ICP備2021016936號-3
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