（一）課程概要

　　骨頭飯其湯由十余種香料精心熬制而成，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強(qiáng)身美容，同時(shí)具有健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健的功效。舀上一盆熱騰騰的米飯倒在鍋里，撒上佐料，排骨能夠徹底地吸收配料的精華。

　　骨頭飯大大增強(qiáng)腎細(xì)胞活性，起到重要的大米可精選優(yōu)質(zhì)東北長粒米，粒粒香粘，食用佐以大蒜更有鮮而不膩之功效，是拌飯之佳品，也是佐酒之佳肴，去掉油渣，連骨帶肉爆炒，三五分鐘，一碗碗骨頭飯就盛到客人面前。

　?。ǘ┕穷^飯課程簡介

　　★ 純香料秘制，無任何色精色素防腐劑添加。

　　★ 大骨湯底，獨(dú)家調(diào)制，所有學(xué)員均進(jìn)行一對一教學(xué)。

　　★ 炒制大鍋底料，炒制小鍋底料任您選。

　　★ 讓您學(xué)習(xí)獨(dú)家的骨頭飯技術(shù)和口味，歡迎前來免費(fèi)品嘗。

　　★ 吃您沒吃過得，特殊口感，好吃到爆的沁香園特色秘制骨頭飯!

       （三）教學(xué)方式

1.  1.大綱教學(xué)在一開始不會讓學(xué)員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學(xué)員先學(xué)習(xí)教學(xué)大綱，溫習(xí)以前生活中的廚藝知識以及預(yù)習(xí)之后需要學(xué)習(xí)的相關(guān)餐飲知識。

　　2.餐飲學(xué)習(xí)，親自動手很重要，大綱教學(xué)保證學(xué)員全程親自動手操作的同時(shí)還有老師對學(xué)員進(jìn)行手把手教學(xué)，一對一指導(dǎo)。

　　3.大綱教學(xué)，注重質(zhì)量，學(xué)員在培訓(xùn)完成后，必須要通過畢業(yè)考試，方能畢業(yè)并取得相應(yīng)證書以及后續(xù)的創(chuàng)業(yè)支持福利。

　　A、九月橘子小吃培訓(xùn)-骨頭飯培訓(xùn)形式：

　　全程現(xiàn)場真材實(shí)料教學(xué)，手把手傳授，畢業(yè)贈送全套技術(shù)配方及資料。

　　B、九月橘子小吃培訓(xùn)-骨頭飯培訓(xùn)周期：

　　隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，學(xué)期不限。后期免費(fèi)技術(shù)升級指導(dǎo)。