拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、毛細(xì)、二細(xì)、大寬、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同形狀和品種。

　　培訓(xùn)課程安排

　　1.老師現(xiàn)場演示

　　2.學(xué)員操作練習(xí)

　　3.開店所需設(shè)備介紹

　　4.實習(xí)操作

　　5.老師糾正，老師考核作品

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析

　　7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設(shè)備

　　實力技術(shù)保障

　　品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

　　實操實訓(xùn)：全程實操理論融入實踐。

　　教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

　　師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

　　市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

　　開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

　　為什么選擇我們

　　學(xué)習(xí)期間的原材料怎么算?

　　答：每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負(fù)責(zé)，您只需交學(xué)費即可，除了學(xué)費您無需再交任何其他費用。

　　你們的培訓(xùn)模式是怎樣的?

　　答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學(xué)老師手把手親自示范，雖會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味即可。

　　報名之前能不能先品嘗味道在學(xué)?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長，需提前預(yù)約。

　　培訓(xùn)學(xué)校是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、 待業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路。學(xué)習(xí)技術(shù)關(guān)鍵是口味,口味好,技術(shù)高,這樣才能把生意做好。在我們這里就可以學(xué)到好的技術(shù)。老師專業(yè)一對一指導(dǎo)教學(xué),從您零基礎(chǔ)到做出成品每一步細(xì)致指導(dǎo),學(xué)員自己動手全程操作,記憶牢固。