鹵熟食是將原料放在配好的鹵汁中煮。以增加食物香味和色澤的一種熱制涼菜的烹調方法，熟食鹵水培訓就到中國經典美味餐飲培訓學校，中國經典美味餐飲培訓學校所傳授的項目投資小技術好風險低利潤高見效快收益穩(wěn)經營方式靈活，好日子餐飲培訓學校項目簡介本項目為城鄉(xiāng)均可的理想項目。您需要很少的投資。找個幾平米的店鋪或推車均可。當月投資即可見效益。次投資終身受益，-人即可，而且您無需擔心經驗不足，總部在店面選址，店面裝飾，市場定位，市場營銷，技術服務，等進行全方位系統(tǒng)培訓，不論您經驗多少，都讓您成為真正的行家。

培訓300余種小吃技術；（無其他任何費用或保證金）。

教學技術；

提供三百種小吃技術，特色小吃，美食，快餐，風味小吃，最新小吃，正宗小吃，街邊小吃，街頭小吃，路邊小吃，夜市小吃，地方小吃，擺攤小吃，地攤小吃，網紅小吃，正規(guī)小吃，美味小吃。技術火候的制作及全套技術手冊。

優(yōu)惠政策；

二千五學習三個技術項目，三千元學習四個技術項目，技術包教包會，學會為止。好日子提醒新老學員，學習前一定要先嘗口味，本學校嘗味免費。

提供服務；

使用好日子形象系統(tǒng)、技術培訓、餐廳管理培訓、技術支持。

技術培訓；

來人現場學習1-3天左右，學會為止，培訓人數1-2人，在公司培訓基地現場培訓，理論講解，親手操作。

食宿費用；

總部幫助安排食宿，一般標準（艱苦創(chuàng)業(yè)者）由總部負責，較高標準（成功人士投資者）由總部幫助聯系。

　　熟食是一種特殊的烹調方法，好日子餐飲技術培訓學校也是做的非常到位，確保都開店經營成。正宗鹵肉熟食系列鹵豬系列鹵豬頭臉鹵豬蹄鹵豬耳朵鹵豬頭鹵豬大腸鹵豬尾鹵豬肘子等。鹵雞系列鹵全雞鹵雞腿鹵雞脖鹵雞爪鹵雞翅等，鹵鴨系列鹵全鴨鹵鴨腿鹵鴨翅鹵鴨脖鹵鴨頭等，熟食系列鹵腐竹鹵素腸鹵面筋鹵海帶鹵千張鹵豆干鹵面筋泡鹵菌類等。好日子小吃培訓提倡“四親”親臨其境，親眼觀看。親口品嘗，親手操作!好再來雖然具備了知名度，多年來同樣以低姿態(tài)示眾，不收合作費的同時也不限制學員的任何原材料與設備，從大料選料,配方配料，相關介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學員;在學習過程中，師傅都會跟學員說原材料與所需的設備需要去哪里采購。

　　絕不保留任何材料的來源和生產廠家信息!鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成，鹵肉鹵水分為兩大類即紅鹵和白鹵，具有濃郁的五香味，如鹵肥腸等)。白鹵，無論白鹵還是紅鹵。便屬于單獨的烹飪方法，熟食是將將調味料加香料多種制成鹵水。鄭重承諾隨到隨學，不限時間教學，真正的手把手教學。好日子小吃培訓中心不請名人做宣傳，把較大實惠讓給學員，金杯銀杯不如學員的口碑。我們靠的是扎實的小吃技術，贏得學員的口碑。在好日子小吃培訓學習技術并不難，重要的是獨家的配方，各種風味小吃特色技術都是好日子小吃培訓的老師們多年的實踐反復的推敲，每一種主配料的用量都精確到克，一看就會。

　　熟食的做法各有千秋。各不相同。熟食制作用的原料食材選擇與操作要領，原料的選擇，通過正當渠道進貨合格的原料，熟食制作過程，可以分為以下幾個步驟。在整個制作過程中。應注意。熟食制作前原料必須要洗干凈，在熏醬熟食時主要控制好火力，原料下鍋后先用大火燒開。燒開后轉為小火。打去浮沫，時間因原料不同而不同。什么先出鍋。都鹵多長時間。掌握好原料的成熟度。這在教學員時都有詳細的講。學員做好筆記，縱觀歷史，展望未來，我們有理由相信，熟食的美味將伴隨著我國人民生活水平的不斷提高而進一步提高，不斷發(fā)展創(chuàng)新而進一步發(fā)揚光大，熟食的生命力將更加旺盛。