石鍋的石料都是采自深山，是用一塊整石頭鑿出來的，不僅保溫性能出眾，而且石鍋本身也含有大量的天然礦物質，通過加溫，溶入湯料，能自然被人體吸收，經常吃這種石鍋做出的湯料，還可以起到清火溫胃、去毒養(yǎng)顏的功效。

　　石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，民廚餐飲培訓中心師傅精心研發(fā)，用獨特的配方、藥料精制而成。

　　石鍋魚要慢慢地煮慢慢地吃，細細去品味石鍋滲透到魚肉中的那種特殊濃香。石鍋魚魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口的香味經久不散。

?  培訓課程

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

?  選擇民廚的理由

一、正規(guī)的培訓機構

　　我們是由深圳市勞動主管部門審批備案，現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓的正規(guī)機構。學員根據自愿由學校統(tǒng)一組織，參加技能考試，合格后由國家人力資源和社會保障部頒發(fā)的職業(yè)資格證書，此證書是全國通用，出國有效，而且可以上網查詢，免費推薦工作，有志海外發(fā)展的我們會通過專業(yè)海外合作機構推薦到香港、澳門、東南亞地區(qū)就業(yè)。

二、強大的師資團隊

　　我們民廚餐飲有一支優(yōu)秀負責任的團隊，設有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目推廣團隊，學員接待部，創(chuàng)業(yè)策劃指導團隊，后期服務團隊，二十多名擁有高級資格證書的培訓老師，來自全國大江南北，他們通過十多年的從業(yè)經驗，總結出了一套，最實用，最易學的教學模式，采用小班一對一教學，理論與實踐相結合，以實踐操作教學為主輔導學員反復實踐，包教包會，學會為止。不限制學習時間(絕不會另外收費)。

?  技術支持

1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2.切實的指導店面招牌的設計

3.全面的指導個性化菜單設計

4.終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據管理技術支持