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隆江豬腳飯,遍布深圳、廣州、佛山等城市的工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)和商業(yè)區(qū),店鋪投資大致幾十萬(wàn),小至幾千元,需求人手少,成本低,不用依賴(lài)廚師且屬于技術(shù)型投資,不容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。且隆江豬腳飯風(fēng)味獨(dú)特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,現(xiàn)成為小本創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。
味之興餐飲培訓(xùn)帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作.讓您掌握較本質(zhì)的技術(shù),不用依賴(lài)任何中間鹵料供應(yīng)商,所有鹵料都可以從市場(chǎng)上買(mǎi)到,真正獨(dú)立,完全全面掌握隆江豬腳飯技術(shù)制作秘方。就算是沒(méi)有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的人也可以學(xué)會(huì)如何鹵制隆江豬腳。你可以鹵出與實(shí)店銷(xiāo)售一樣好的隆江豬腳。
學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)南村中路6號(hào)(南村大廈2樓)
地鐵路線(xiàn):{3號(hào)線(xiàn)龍歸地鐵站B2出口,右轉(zhuǎn)即車(chē)流同方向直走6分鐘即到,交通方便不用轉(zhuǎn)公交}
上班時(shí)間:早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)(周六日不休息)一次性收費(fèi),傳授正宗配方,真材實(shí)料培訓(xùn),毫無(wú)保留技術(shù),學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀(guān),滿(mǎn)意后再簽訂合同教學(xué)。
你可以輕松掌握真實(shí)隆江豬腳店所需的簡(jiǎn)單設(shè)備與布置,學(xué)會(huì)后不用擔(dān)憂(yōu)購(gòu)買(mǎi)復(fù)雜的設(shè)備即可輕松開(kāi)店。從清湯到真實(shí)鹵水由你親手處理,親歷種種高質(zhì)鹵水處理的技巧,對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說(shuō)明。不同于普通的從網(wǎng)上或從普通書(shū)籍上看到的資料,你在這里將得到師傅核心的經(jīng)驗(yàn)之談。會(huì)告訴你為什么需要這些原財(cái)料,如何才能發(fā)揮材料的香味。當(dāng)然不會(huì)忽略這些關(guān)鍵的說(shuō)明,再加上師傅二十年多的經(jīng)驗(yàn)心得,你會(huì)掌握得更輕松,更牢固,更正宗。
味之興隆江豬腳培訓(xùn)包含如下內(nèi)容:
一、高燙配方與制作全過(guò)程
二、隆江豬腳鹵水配方與制作
三、香料包制作,調(diào)味與香料油的制作
四、鹵水的保存/鹵制品的處理/鹵水增香添水
五、一般鹵水制品加工要求
六、專(zhuān)業(yè)隆江豬腳的制作步驟等等。
味之興隆江豬腳飯培訓(xùn)課程包括:鹵湯的配料與調(diào)制、鹵湯的保存方法,隆江豬腳飯、鹵雞、鹵鴨、鹵雞腳、鹵雞腿、鹵鴨腳、鹵素菜等等。直接傳授技術(shù)和配方。學(xué)費(fèi)現(xiàn)優(yōu)惠是1680元。
廣州味之興餐飲企業(yè)管理有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是實(shí)際操作為主要教學(xué)模式,采取一對(duì)一,手把手的模式教學(xué),讓每一位學(xué)員都能夠親手操作,直到學(xué)會(huì)為止,確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容,還能夠獨(dú)立完成所有品種精制制作技術(shù)。并在親手操作過(guò)程中體驗(yàn)美食操作帶來(lái)的愉悅與享受。
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