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餐飲培訓
更新時間：2019-08-29 10:18
果木炭烤鴨培訓
果木炭烤鴨培訓
近期80人預(yù)約報名
280
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

  • 皇氏御廚

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：武漢皇氏御廚餐飲培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2012-10-10
    課程數(shù)量 : 134
  • 培訓地點 : 湖北武漢
    老師人數(shù) : 12
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
60贊
課程詳情

　　武漢皇氏御廚餐飲培訓學校開設(shè)果木炭烤鴨課程，果木炭烤鴨，香氣四溢，非常受人們的歡迎，為學員提供果木炭烤鴨的制作方法以及秘制配料，幫助學員學習果木炭烤鴨的制作。

       培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

武漢果木炭烤鴨培訓班

       實踐操作內(nèi)容

       1.傳授各種烤鴨爐的使用方法、注意事項;

　　2.傳授烤鴨光鴨的選材方式和處理方法以及注意事項;

　　3.傳授烤鴨腌制配方以及注意事項;

　　4.傳授烤鴨風皮的方法以及注意事項;

　　5.傳授烤鴨時火候、溫度的控制方法以及烤制時的注意事項;

　　6.傳授烤鴨八種口味的不同醬料調(diào)制方法;

　　7.傳授特色烤鴨片皮的技術(shù)

　　8.傳授特色烤鴨骨架的烹飪炒制方法

武漢果木炭烤鴨培訓班

       工藝亮點

       1.皇氏御廚特色果木炭烤鴨，整合北京烤鴨、港式烤鴨、啤酒烤鴨等特點，融之古方精髓，注入九鼎食尚超前新元素，烤出的鴨子色澤紅暈誘人，望而止步，口感外酥里嫩，香浸骨髓，入口奇香四溢，余味久久不能彌散。

　　2.皇氏御廚特色果木炭烤鴨，品種繁多，口味各異，爭香斗艷。

　　3.皇氏御廚特色果木炭烤鴨，小本創(chuàng)業(yè)，回報頗高。

　　4.皇氏御廚特色果木炭烤鴨，科學量化，“傻瓜式"教學，易學易做。

武漢果木炭烤鴨培訓班

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

課程數(shù)量： 134
老師人數(shù)：12
機構(gòu)名稱： 武漢皇氏御廚餐飲培訓學校
創(chuàng)立時間： 2012-10-10
培訓地點： 湖北武漢
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