武漢有轟炸大魷魚培訓(xùn)班嗎？轟炸大魷魚是一道臺(tái)灣街頭小吃，主要食材有魷魚、油、鹽、麻辣鮮、脆炸粉、料酒、孜然、芝麻等。

　　做法

　　食材主料：魷魚2條

　　輔料：油適量、鹽適量、麻辣鮮1勺、脆炸粉適量、料酒適量、孜然適量、芝麻適量

　　步驟

　　1.魷魚頭和魷魚可以分開買,洗凈,魷魚頭去掉牙,眼睛和吸盤。

　　2.魷魚筒,就是身體的部分,單買時(shí)叫魷魚筒,去掉內(nèi)臟、骨頭和黑衣洗凈，從肚子處剪開成展開狀。

　　3.將魷魚頭和身濾干水,加入麻辣鮮,料酒,鹽拌勻腌半小時(shí)入味。

　　4.將腌好的魷魚身取出,中間不要切斷,兩邊劃斷。

　　5.將魷魚頭和身子用簽子穿上固定。

　　6.盤中放在脆炸粉，要干粉。

　　7.將魷魚全身雙面粘滿炸粉。

　　8.鍋中加油六成熱時(shí)下入魷魚炸至金黃熟透。

　　9.撈出控油,撒讓芝麻,孜然等調(diào)料即可食用。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.轟炸大魷魚的系統(tǒng)講述;

2.轟炸大魷魚原料的選購;

3.轟炸大魷魚食材的預(yù)加工;

4.轟炸大魷魚制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.轟炸大魷魚制作的制作步驟;

6.轟炸大魷魚經(jīng)營定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校的優(yōu)勢：

　　1、武漢聚香德是武漢專業(yè)注冊的大型餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司，至今為止有9年的美食教學(xué)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)

　　2、對(duì)于無開店經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，開店前我們會(huì)對(duì)市場、選址、創(chuàng)業(yè)者自身情況進(jìn)行分析給予較適合創(chuàng)業(yè)者的意見，免費(fèi)指導(dǎo)經(jīng)營策略

　　3、不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員可充分利用自己的空余時(shí)間

　　4、學(xué)習(xí)期間包吃包住、一次性收取技術(shù)配方費(fèi)，后期沒有任何費(fèi)用

　　以上就是關(guān)于轟炸大魷魚培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，歡迎來武漢聚香德餐飲培訓(xùn)學(xué)校，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。