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涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多,可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻,酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來,醒胃又養(yǎng)生。
學(xué)習(xí)正宗涼菜技術(shù),不限制時間,老師手把手教學(xué),學(xué)員學(xué)會為止,回家做不好,還可以回來免費學(xué)習(xí)!技術(shù)有升級,也是免費回來升級。一般2-3天就可以掌握涼拌菜技術(shù),也可以搭配土豆粉,酸辣粉等一起學(xué)習(xí)。
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