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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
雞蛋灌餅,餅皮酥脆蛋鮮香,是信陽原產(chǎn),現(xiàn)深受人們的喜愛,早餐、特色小吃 旅行街都非常的火爆。 雞蛋灌餅,是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙而成。餅 皮酥脆蛋鮮香,在短時間內(nèi)流行于中原地區(qū)乃至全國各地。
雞蛋灌餅現(xiàn)在已經(jīng)成為很多消費者早餐的首選食品,(雞蛋灌餅做法)它營養(yǎng)豐富,攜帶方便,也不會占用很多時間,(雞蛋灌餅配方)可以邊走邊吃。雞蛋灌餅的關(guān)鍵是在和面的過程中,面和好了,雞蛋灌餅不僅好吃,還很美觀。越來越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了,所以市場前景也是一片光明,學習中原雞蛋灌餅就要學習正宗口味的,技術(shù)好的,才會在市場上立足。
雞蛋灌餅的制作等
★培訓課程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的 變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述; 2、雞蛋灌餅原料的選購; 3、雞蛋灌餅食材的 預加工; 4、雞蛋灌餅加工的基本標準; 5、雞蛋灌餅的工藝步驟; 6、 雞蛋灌餅經(jīng)營定價原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營選址與 生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
★培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
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