許留山是香港著名的甜品店，是香港人許留山創(chuàng)辦于20世紀(jì)60年代，開(kāi)始以清熱祛濕的特種龜苓膏及各款涼茶起家。許留山的招牌甜品有四大系列：西米撈系 列、多芒西系列、丸子與雪蛤系列、鮮榨果汁系列。有人說(shuō)，香港的味道只有一個(gè)字就是形容——香。不是香車，不是香水，不是香薰，而是香噴噴的美味。一直以 為香港最誘人的就是海鮮和早市的點(diǎn)心類，品過(guò)許留山以后，才明白這“香”的意味深長(zhǎng)。

1、多芒系列：多芒西米撈、多芒椰子黑糯米、多芒鴛鴦黑糯米、楊枝金撈2、西米撈系列：奇異果西米撈、哈密瓜西米撈、西瓜西米撈、木瓜西米撈、椰汁西米撈3、鮮榨果汁系列：西瓜汁、西瓜鮮奶、木瓜鮮奶、木瓜椰奶、芒果椰奶、奇異果汁、西瓜單吊西4、雪蛤與丸子系列：多芒小丸子、原只木瓜雪蛤膏、椰汁紅豆雪蛤膏、紅白小丸子理論學(xué)習(xí)：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解，包 括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段 中的開(kāi)店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。自我實(shí)戰(zhàn)：1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢 查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

培訓(xùn)內(nèi)容1、香港許留山甜品的選料、清洗的初步加工。2、香港許留山甜品等主料及輔料的全部制作3、香港許留山甜品的成品制作技術(shù)。培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。培訓(xùn)費(fèi)用價(jià)格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。