燒烤由于燒烤是在火上將食物，烹調(diào)至可食用，一般以肉食為主，在現(xiàn)今燒烤也越來越多樣化，蔬菜、烤魚等層出不窮，味道也是深受人們喜愛，因此臺灣亦有稱此為烤肉，因此而發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。★純香料，花椒，辣椒炒制底料，無任何色精色素防腐劑添加。

★炒制燒烤底料，炒制燒烤油料任您選，爆炒，清炒均教學。

★讓您學習獨家的秘制四川燒烤技術(shù)和口味，歡迎前來免費品嘗，讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復制，做獨家口味！。

★吃您沒吃過得，特殊口感，讓您無法拒絕的色四川特色燒烤。

       四川燒烤是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動。

       但不少餐廳也發(fā)展出室內(nèi)燒烤的用餐型式，在亞洲如日本、韓國和臺灣等地，稱之為燒肉店，也就是在室內(nèi)每人座位前有建在桌子當中的燒烤架，放上木炭，架上網(wǎng)架或欄架讓消費者自行將生肉烤熟的方式。

 菜品種類：     素菜：烤面筋.玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金針菇，豆芽等所有能烤的蔬菜。    肉品種類：雞心，雞胗、烤豬蹄、，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，鯽魚，雞翅尖，腦花，魷魚，蝦餃，等所有能烤的肉制品。學員終身享受產(chǎn)品免費復習，終身技術(shù)升級服務(wù)。    海鮮類燒烤：海鮮醬料制作、蒜蓉烤生蠔、烤龍蝦、蒜蓉烤扇貝、雞汁烤生蠔、香辣扇貝、烤基圍蝦、烤秋刀魚、雪魚等海鮮類開餐飲店培訓課程安排　

　　1、開餐飲店流程講解，包括店面的地址選擇、人員配備、物資采購等。燒烤的具體制作流程和全部核心技術(shù)

　　2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。燒烤是現(xiàn)在市場當中讓人們?nèi)滩蛔∪テ穱L的特色美食，有著非常大的創(chuàng)意性，消費者們很認可       4、網(wǎng)絡(luò)外賣營銷開戶、外賣營銷活動策劃       5、設(shè)備購置安裝、老師可以上門服務(wù)幫助設(shè)備的準備

培訓流程

1、燒烤制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。

2、燒烤制作時間及注意事項。

3、燒烤的技巧，原材料的選擇，采購，預算。

4、燒烤投入費用預算以及避免風險。

5、燒烤調(diào)味品及原料的貨源渠道。

6、燒烤與生意技巧。

7、學員終身享受產(chǎn)品免費復習，終身技術(shù)升級服務(wù)。