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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
剁椒魚頭,以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體?;鹄崩钡募t剁椒,覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉,冒著熱騰騰清香四溢的香氣。蒸制的方法,魚頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi),剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中,入口細(xì)嫩晶瑩,帶著一股溫文爾雅的辣味。
剁椒魚頭制作:
魚頭洗凈,用鹽和料酒腌制半個(gè)小時(shí)。腌制好的魚頭沖洗干凈,裝盤,上面放上姜蓉蒜蓉,再鋪上一層剁椒。 3、鍋里加水燒開,放魚頭入鍋,蒸十分鐘。蒸好的魚頭出鍋后,燒開兩勺花生油,淋在上面就行了。香辣可口的剁椒魚頭大家嘗嘗。
剁椒魚頭培訓(xùn)項(xiàng)目優(yōu)勢:
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。剁椒魚頭就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,好項(xiàng)目無憂創(chuàng)業(yè)。
培訓(xùn)流程
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別。
2.剁椒魚頭的配方及制作技術(shù)。
3.剁椒魚頭的技巧及保存。
4.剁椒魚頭各種配菜的制作及要點(diǎn)。
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)。
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
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