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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2018-07-27 02:21
大龍燚火鍋培訓(xùn)
大龍燚火鍋培訓(xùn)
近期132人預(yù)約報名
303
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    10-15天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

　　大龍燚成立于2013年，總部位于成都。經(jīng)營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業(yè)，全稱為成都大龍燚餐飲管理有限公司。

　　大龍燚火鍋2014年開放全國加盟，已在成都、上海、深圳、麗江、西安、哈爾濱、綿陽等城市已開業(yè)20余家連鎖餐廳。2015年在四川、北京、廣州、天津、長沙、延安、福州、沈陽、鄭州等省市籌建了40余家新店。到2015年底全國開業(yè)餐廳將達(dá)到70家左右，并積極開拓海外市場。  

成都大龍燚火鍋培訓(xùn)  

　　【大龍燚火鍋培訓(xùn)內(nèi)容】  

　　1、大龍燚火鍋底料的識別和配方;

　　2、大龍燚火鍋香料的識別和配方;

　　3、大龍燚火鍋糍粑辣椒的制作方法;

　　4、大龍燚火鍋底料的炒制方法;

　　5、大龍燚火鍋油的處理方法;

　　6、大龍燚火鍋味型的調(diào)配方法;

　　7、大龍燚火鍋秘制味碟技巧;

　　8、熬制過程中的常見問題和處理技巧;

　　9、大龍燚火鍋的勾兌方法和技巧;

　　10、大龍燚火鍋主要原材料的好壞識別等。  

大龍燚火鍋技術(shù)培訓(xùn)  

　　【就業(yè)方向】  

　　本套大龍燚火鍋培訓(xùn)您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，大型商業(yè)場所，夜市等地開個火鍋店，當(dāng)然您也可以去火鍋店做火鍋大師。

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