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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
包會包滿意,隨到隨學,讓你高興來滿意而歸.辛緹國際慕斯蛋糕培訓,辛緹國際慕斯蛋糕技術,辛緹老師講解慕斯是一種以慕斯粉為配料的蛋糕。是一種奶凍式的甜點,應該馬上吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
1.慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕起初出當今美食之都法國巴黎,大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結構,慕斯口感和風味的輔料,使之外觀、顏色、結構、口味變化豐富,越加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。
2.辛緹老師講解其實慕斯是甜點的一類,其性質較布丁更柔軟,入口即化。所以慕斯蛋糕以其特別的口味被許多人所喜愛,學習制作慕斯蛋糕是一個多人選擇。
3.新鮮的草莓配搭奶味十足的餡料,口味自然不同尋常,自家制作應該按照自己喜好調整慕斯蛋糕也會少糖低脂,即使是要減肥的女孩也會放心大膽地吃咯。
慕斯蛋糕種類芒果慕斯、提拉米蘇、抹茶慕斯、巧克力慕斯蛋糕等辛緹國際慕斯蛋糕培訓項目推薦慕斯蛋糕類制作:提拉米蘇、草莓起士、白巧克力慕斯、巧克力奶酪慕斯、芒果慕斯、櫻桃慕斯、檸檬香橙慕斯、榛果慕斯、榛果慕斯、藍莓慕斯。(單系列學習1680元)辛緹國際慕斯蛋糕培訓課程、單店營業(yè)器具的選購、認識;、掌握使用慕斯蛋糕的核心材料、靈魂;、學習慕斯蛋糕的各種輔料、配料的制作;、學習慕斯蛋糕的選材、處理方法;慕斯蛋糕學習方式按照慕斯蛋糕標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。