想學做炸螃蟹嗎?

　　大閘蟹，其實就是河蟹，但不是所有的河蟹都叫大閘蟹，品種一定要是中華絨鰲蟹，并且一定要是三兩以上。聽說大閘蟹的名字由來是當時蘇州一帶的捕蟹者在港灣間設(shè)置了竹閘，夜間掛上燈火，蟹一見到光亮就會爬上竹閘，此時只需在閘上一一捕捉，所以叫大閘蟹。

　　炸螃蟹怎么做?炸螃蟹做法配方?

　　將螃蟹用清水洗一遍，再將蟹的背殼和底板剁掉，大的切三刀成6塊，小的切成兩刀4塊(注意不要弄掉蟹腳)，用料酒和鹽把蟹腌上;蔥切成花;姜切成米。將腌蟹水分瀝干，撒上味精，用雞蛋、面粉、濕淀粉25克(淀粉13克加水12克)和適量的水調(diào)制成糊，把蟹裹上糊。將花生油燒沸，用筷子將上糊的蟹逐塊下入油鍋炸焦酥呈金黃色，然后潷去油，加入蔥、姜米、五香粉和香油，顛幾下便裝入盤內(nèi)。

　　燒烤油炸的種類

　　烤雞翅、烤面筋、鐵板魷魚等等。

　　螃蟹培訓(xùn)項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。龍蝦是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家龍蝦店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　螃蟹培訓(xùn)內(nèi)容

　　黃金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、腌制料配方。

　　螃蟹學習方式

　　按照龍螃蟹標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　螃蟹的起源故事

　　炸螃蟹是一道江蘇省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。螃蟹(：動物界，節(jié)肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。

　　營養(yǎng)價值

　　螃蟹不僅味道鮮，而且營養(yǎng)豐富。中醫(yī)認為，螃蟹有清熱解毒、益腎填髓、補血養(yǎng)筋之功。對于肝虛血虧、腎虛骨軟、跌打損傷有食療的作用。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵和磷脂等，是秋季養(yǎng)生必不可少的食療大餐，美味與養(yǎng)生兩不誤。據(jù)《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血之功效。

炸螃蟹培訓(xùn)哪家好

　　想要參加炸螃蟹培訓(xùn),在選擇炸螃蟹培訓(xùn)機構(gòu)的時候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實地看看炸螃蟹培訓(xùn)設(shè)備,同時也能夠跟炸螃蟹培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問炸螃蟹培訓(xùn)學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的炸螃蟹培訓(xùn).

炸螃蟹培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,炸螃蟹培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,炸螃蟹培訓(xùn)學員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

炸螃蟹培訓(xùn)時間

　　炸螃蟹培訓(xùn)時間一般根據(jù)炸螃蟹培訓(xùn)學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,炸螃蟹培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么炸螃蟹培訓(xùn)的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個炸螃蟹培訓(xùn)學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在炸螃蟹培訓(xùn)學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好炸螃蟹技術(shù).

炸螃蟹培訓(xùn)價格

　　正規(guī)專業(yè)的炸螃蟹培訓(xùn)機構(gòu),在炸螃蟹培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,炸螃蟹培訓(xùn)價格不高,而且炸螃蟹培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取炸螃蟹培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炸螃蟹培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.