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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
香酥牛肉餅風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮香肉嫩、面脆油香,外形玲瓏剔透,入口油而不膩。其中配料中含有調(diào)節(jié)人體機(jī)能的30多種上等中藥材,具有養(yǎng)顏美容、滋肺益胃,改善睡眠、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、強(qiáng)壯補(bǔ)虛等特殊功效。香酥牛肉餅餅有著悠久的歷史,在唐代,此餅曾為宮廷御點(diǎn),安史之亂時(shí),宮中御廚們流落到民間,在長(zhǎng)安城內(nèi)出售此餅大有名氣,唐代著名詩(shī)人白居易《寄胡麻餅與楊萬(wàn)州》一詩(shī)中各種香酥牛肉餅。
培訓(xùn)內(nèi)容
如何使用面粉、水等食材制作面團(tuán);餡料中食材搭配與調(diào)制的配方;牛肉餅制作基本手法及煎制火候掌握
培訓(xùn)保障
1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!
2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡(jiǎn)單實(shí)用的操作,絕不教授高深復(fù)雜,故弄玄虛的技術(shù)。
3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證,絕不教授沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的配方!
4. 您在制作過(guò)程中有任何疑難問(wèn)題,特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。
5. 所有教學(xué)均有幾十年餐飲老師傅手把手教學(xué),人手一灶,反復(fù)操作和練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,可兩人同學(xué)。
6. 所有教學(xué)產(chǎn)品技術(shù)均為我校獨(dú)家配方,產(chǎn)品均可免費(fèi)試吃,滿意再學(xué)習(xí)。
鄭重承諾
凡來(lái)我校學(xué)習(xí)餐飲特色小吃技術(shù)學(xué)員,包吃包住,包教包會(huì),學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi),技術(shù)升級(jí),開(kāi)業(yè)指導(dǎo),讓您一切無(wú)后顧之憂
教學(xué)流程
原料的選購(gòu)、食材的預(yù)加工、加工的基本標(biāo)準(zhǔn)、加工的工藝步驟、經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則、調(diào)味品及原料的貨源渠道、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理
特征聲明
凡在廊坊勤盛源餐飲管理有限公司培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)過(guò)的老學(xué)員,學(xué)習(xí)其他餐飲項(xiàng)目可享受特殊優(yōu)惠
示范講解
專業(yè)老師一對(duì)一親自示范,手把手教、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí),融會(huì)貫通
報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用品牌
2.學(xué)校提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)
售后服務(wù)
1.公司會(huì)定期推出新技術(shù),使我們的學(xué)員都能獲得技術(shù)升級(jí)和技術(shù)更新,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.公司有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購(gòu)、人員配置等等。
3.公司提供全方位后期服務(wù)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質(zhì)量管理和保存等營(yíng)運(yùn)互動(dòng)指導(dǎo)。
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