萬州烤魚是重慶萬州的特色菜肴。其特點在于將魚經過腌、烤、燉三種烹飪手法相結做出來的獨特美食。萬州烤魚培訓有泡椒味、蒜香味、酸辣味、豆豉味、香辣、麻辣味等幾種口味。品種選擇多，滿足多人口味的需求。

　　萬州烤魚優(yōu)勢：

　　萬州烤魚無論是從口感、顏色、形體、香味還是口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技。醬料可調配不同的口味，能烤各類食品。萬州烤魚項目投資幾千元即可經營，可開店可擺攤，本小利大，是資金有限能吃苦耐勞的投資者首選。

　　萬州烤魚培訓內容：

　　1.原料和佐料的認識和采購;

　　2.原料的處理和初加工;

　　3.腌制料的配置和比例;

　　4.魚的腌制和烤制方法;

　　5.各種口味醬料的制作方法;

　　6.萬州烤魚的燉制手法;

　　7.配菜的搭配。

　　課程安排：

　　認識各種原材料-老師現場演示-學員親自操作-老師指導糾正-老師考核作品-教你如何選購原材料和設備—介紹如何開店-經營成本核算-怎樣選址-結業(yè)-后期電話指導。

　　培訓方式:

　　隨到隨學，節(jié)假日不休;老師手把手教學，簡單易懂;前期老師做給學員看，后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導，學員反復練習，更容易上手;包教包會，學會為止。真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲!

　　學萬州烤魚去哪里學比較好?學萬州烤魚就到泉州煌旗餐飲培訓學校，不需任何技術經驗，零基礎教學，師傅手把手傳授，學員親自動手練習，不限制學習時間，學會為止。