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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期7-15天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
瀏陽(yáng)蒸菜具有獨(dú)有的加工技法,豐富的食材品味,使瀏陽(yáng)食材更具特殊性,瀏陽(yáng)蒸菜含油脂少、熱量低,易于消化吸收,蒸制過(guò)程中以水滲熱、陰陽(yáng)共濟(jì),吃了不易上火,所用調(diào)料量少,清淡養(yǎng)胃,有利于消費(fèi)者的保健養(yǎng)生。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)批準(zhǔn)授予瀏陽(yáng)中國(guó)蒸菜之鄉(xiāng)稱(chēng)號(hào),特別是氨基酸和含氮物質(zhì)非常高,使味道更鮮美,瀏陽(yáng)特殊的氣候地理環(huán)境蘊(yùn)植出的天然食材,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
培訓(xùn)流程
1、瀏陽(yáng)蒸菜制作原理、原材料的選取、采購(gòu)、初加工與保存
2、瀏陽(yáng)蒸菜雙椒料的制作
3、瀏陽(yáng)蒸菜豆豉辣椒油的制作
4、瀏陽(yáng)蒸菜種類(lèi)講解及示范操作
5、瀏陽(yáng)蒸菜制作時(shí)間及注意事項(xiàng)
6、瀏陽(yáng)蒸菜的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),預(yù)算
7、瀏陽(yáng)蒸菜投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)
8、瀏陽(yáng)蒸菜調(diào)味品及原料的貨源渠道
9、瀏陽(yáng)蒸菜與生意技巧
10、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)
學(xué)員開(kāi)店支持與優(yōu)惠:
1.根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案。
3.分析整體店面的投資預(yù)算。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。
5.教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備,方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。
6.所學(xué)項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)中遇到技術(shù)問(wèn)題,聯(lián)系我們都會(huì)盡力解決。再來(lái)學(xué)你所學(xué)項(xiàng)目免費(fèi),終身免費(fèi)升級(jí)。
下崗職工、退伍軍人、殘疾人學(xué)員憑證件優(yōu)惠學(xué)費(fèi)百分之二十。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。
2、采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式。
3、推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過(guò)程以實(shí)操為主。
4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員完全學(xué)會(huì)全套技術(shù)為止。
5、提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
6、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)與日常運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間:我們?nèi)滩捎靡粚?duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué),一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn),有些學(xué)的稍微慢點(diǎn),因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間,教到學(xué)員自己感覺(jué)完全學(xué)好為止。
培訓(xùn)方式:目前主要有兩種教學(xué)方式,第一種:學(xué)員自己到重慶總部來(lái)學(xué)習(xí);第二種:如果學(xué)員自己開(kāi)有餐廳,沒(méi)有時(shí)間來(lái)重慶,我們可以安排大廚直接上門(mén)教學(xué)。
畢業(yè)服務(wù)
1、終生免費(fèi)續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開(kāi)店,賺取了人生的財(cái)富。
2、學(xué)員開(kāi)店有什么問(wèn)題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,解決不了解的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購(gòu)、配送服務(wù)。
總部慎重承諾:
1.教師手把手教讓學(xué)員親身動(dòng)手做,時(shí)刻不限。什么時(shí)分學(xué)好什么時(shí)分走,包教包會(huì),吃住免費(fèi)。
2.全部練習(xí)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地練習(xí)。
3.練習(xí)期間全部的資料由學(xué)校擔(dān)任,不收取學(xué)員資料費(fèi)。
4.學(xué)校一概一次性收費(fèi),半途不另收其他任何費(fèi)用。
5.學(xué)員學(xué)回去到家忘了,再來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)練習(xí),終身免費(fèi)技術(shù)晉級(jí)、技術(shù)效能,開(kāi)業(yè)教師去經(jīng)歷。
6.學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做,手不能懶,回家才會(huì)干,是每個(gè)學(xué)員回來(lái)開(kāi)店成功,保證學(xué)員開(kāi)店成功。
7.凡來(lái)參與學(xué)習(xí)者,均可享用國(guó)家財(cái)政補(bǔ)貼,收費(fèi)優(yōu)惠,莫失良機(jī)。
8.來(lái)學(xué)的時(shí)分需要帶個(gè)人用品、日記本、筆和日子小用品,被子不必帶,學(xué)校男女宿舍都有,吃住免費(fèi)。
9.兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí),只收一人費(fèi)用,住宿免費(fèi)。
小胡子培訓(xùn)選用理論加實(shí)踐的教育方法,以實(shí)踐為主,理論為輔,學(xué)習(xí)期間免費(fèi)住宿,大約流程是這樣的:由師傅做、學(xué)員看。師傅邊做邊講,學(xué)員邊看邊作記載。不明白就問(wèn)師傅。然后學(xué)員做,師傅看。做的不正確師傅就指出,并從頭演示。保證每個(gè)環(huán)節(jié)都抓得牢牢實(shí)實(shí),直到學(xué)員做到左右逢源,妙筆生花,才進(jìn)下一步練習(xí)。從下料下手,一向到拿出制品。學(xué)員自己品嘗,師傅也要品嘗。成不成功,缺陷在哪里,學(xué)員要自己查看,查不出,師傅指出來(lái)。由學(xué)員重復(fù)地做,一向做到自己和師傅都滿(mǎn)意,才算合格。
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