餛飩皮薄餡嫩，煮熟后有透明感，味美湯鮮，早中晚餐皆可以，餛飩需經歷所謂‘三沉三浮’，方可煮熟，餛飩樣式制作各異，鮮香味美，餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。餛飩店投資不大、靈活、輕松，無需餐飲從業(yè)經驗，投資少，見效快，面向大眾化消費，無論是從口感、顏色、形體、香味還是工藝等稱得上是餛飩之絕技，餛飩重湯料，而水餃重蘸料，亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短，客戶眾多。

培訓流程

1、多種餛飩餡的處理方法技巧實操

2、底湯的處理方法與技巧實操

3、各種口味湯底的調制方法

4、餛飩皮的制作實操與練習

5、餛飩醬料的調制

6、餛飩面的搭配制作方法

7、香拌餛飩的制作配比

8、炸餛飩的制作方法

9、餛飩投入費用預算以及避免風險

10、餛飩調味品及原料的貨源渠道

11、餛飩與生意技巧

12、學員終身享受產品免費復習，終身技術升級服務

培訓保障

1、簽訂培訓合同，學會為止

2、讓每個學員全程都是實踐動手學習;

3、核心技術配方無保留傳授技術;

4、學習中途不增加任何雜費;

5、學員能夠完全掌握核心技術;

6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

7、金凌美食培訓學校承諾，中途不收取任何費用;

免費服務

1：提供N家學員成功店鋪供您參考。

2：提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業(yè)菜譜、菜單設計。

3：免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。

4：學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。

5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。

6：學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線，由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的，也可預約來學校再次學習。

7：自簽定"包教包會"合同起，所學項目改良、創(chuàng)新、升級，技術免費學習，終生有效。

8：免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

我們的優(yōu)勢

1、特色美食創(chuàng)業(yè)培訓品牌：小胡子餐飲培訓培訓品種齊全、比較有特色，公司擁有一支強大的研發(fā)團隊，我們緊密跟蹤傳統(tǒng)美食行業(yè)的發(fā)展趨勢和消費理念，以市場需求為導向，對傳統(tǒng)項目的原材料配方、制作流程等不斷進行改進和創(chuàng)新;同時，加大新品開發(fā)力度，不斷完善各地傳統(tǒng)風味小吃，目前已擁有國內品種較全、比較有特色的美食創(chuàng)業(yè)培訓品牌，可有效滿足全國各地學員及加盟商的個性化需求。比較好的研發(fā)實力、持續(xù)的產品創(chuàng)新已成為食為先保持行業(yè)靠前的有力保障。

2、培訓規(guī)模較大：小胡子餐飲培訓目前在河南地區(qū)擁有153家自營實體店和多個小吃培訓基地，是目前河南省名氣較大,開班時間較長,口啤好,實力較強的專業(yè)餐飲機構，被譽為中國小吃餐飲行業(yè)老板的搖籃;

3、優(yōu)秀的餐飲文化：小胡子餐飲培訓以“共贏、務實、創(chuàng)新、專注”的經營理念，以“傳承美食文化，成就創(chuàng)業(yè)夢想”的企業(yè)宗旨，以“合作共贏”為員工精神，立足河南，發(fā)展全國，以廣大學員為中心，以強大的研發(fā)團隊、獨特的技術配方為支撐，以扶持創(chuàng)業(yè)及品牌化運營為導向，以全國性服務網絡為依托，傾力打造全國比較有影響力的小吃培訓及連鎖加盟品牌;

4、學員開店后，可幫助學員配送材料及設備或者食為先提供設備和材料清單和采購清單，學員自己采購(無限制)[無論你是在哪里開店,我們均會全心全意為你服務，解學員之急，解學員之需,一句話:就是要保證我們學員能夠獨立開店。