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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
(一)課程概要
香辣鴨舌制作原料主要有鴨舌、植物油、精鹽、味精、整干椒、香蔥、白芝麻、紅油、香油、鹵水,口味好過周黑鴨、絕味。喜歡吃辣的欲罷不能的朋友可以體驗下!好吃到?jīng)]朋友。鴨舌體積非常小巧,長不過寸,重不過兩??诟蟹浅5慕畹?,有彈性,而且營養(yǎng)也非常豐富,富含對人體有利的卵磷脂。而且鴨子肉是屬于涼性的,所以鴨舌也是涼性的,經(jīng)常食用具有清熱敗火的功效。
(二)香辣鴨舌培訓內(nèi)容
1.制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
2.制作時間及注意事項。
3.香辣鴨舌的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
4.投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。
5.香辣鴨舌調(diào)味品及原料的貨源渠道。
6.香辣鴨舌與生意技巧,投資分析,管理。
(三)學習流程
1、隨到隨學,學習技術(shù),可先品嘗后學習(提前預約)。
2、培訓師親手操作,學員旁邊觀看、學習。
3、學員親手操作,師傅旁邊指導。
4、學員獨立操作整個過程,直到學成。
5、學校指導開店經(jīng)驗。
6、告訴學員所需什么樣的設備及采購設備、原料的供應市場。
7、開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢。
8、需要復習的學員,提前預約,繼續(xù)免費技術(shù)學習。
9、技術(shù)創(chuàng)新時,及時通知學員,可免費技術(shù)升級。
九月橘子小吃培訓-鴨舌培訓形式:
全程現(xiàn)場真材實料教學,手把手傳授,畢業(yè)贈送全套技術(shù)配方及資料。
九月橘子小吃培訓-鴨舌培訓周期:
隨到隨學,學會為止,學期不限。后期免費技術(shù)升級指導
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