燃面是宜賓具特色的傳統(tǒng)名小吃，原名敘府燃面，舊稱(chēng)油條面，因其油重?zé)o水，點(diǎn)火即燃，故名燃面。小吃選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料，以宜賓黃芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、香辣紅油制做及保管技術(shù)。

2、油炸作酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

3、肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。

4、肥腸的清洗技術(shù)。

5、冒節(jié)子制做技術(shù)。

6、純手工制做及保管技術(shù)。

7、紹子的炒制及保管技術(shù)。

開(kāi)店流程

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

口味技術(shù)正宗：技術(shù)配方都是經(jīng)過(guò)300次以上不斷研制而成，確?？谖墩夹g(shù)好!

優(yōu)異教學(xué)質(zhì)量：近400人專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)、多年老師高達(dá)數(shù)十人、教學(xué)水平高!

完善培訓(xùn)體系：入學(xué)簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴!

收費(fèi)合理優(yōu)惠多：公司采取一次性收費(fèi)、中途不收其他費(fèi)用，并有機(jī)會(huì)享受優(yōu)惠折扣!

實(shí)力強(qiáng)環(huán)境好：公司已成為小吃培訓(xùn)連鎖項(xiàng)目!旗下有30家高逼格的教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!

后續(xù)服務(wù)支持：所有的學(xué)員可享受終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、以及開(kāi)店選址、運(yùn)營(yíng)咨詢(xún)服務(wù)!

燃面雖說(shuō)屬于小本買(mǎi)賣(mài)，但是它投入小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、回報(bào)快，有著廣闊的市場(chǎng)前景，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季。當(dāng)天盈利即可收回成本，是眾多小吃項(xiàng)目里的創(chuàng)業(yè)好選擇。