味香閣小吃培訓(xùn)學(xué)校，匯集了各種地方，適合多種經(jīng)營模式的特色小吃項(xiàng)目，經(jīng)過公司優(yōu)良的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，在結(jié)合傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上深入研發(fā)，改良創(chuàng)新。確保讓每位學(xué)員能學(xué)到小吃技術(shù)。切實(shí)的幫扶廣大創(chuàng)業(yè)人員開展餐飲創(chuàng)業(yè)。

   錫紙花甲，又名"花吃花甲粉"，是借助于米線創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以更新+傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花甲，營養(yǎng)佳，口感獨(dú)特，味道鮮美，上市之后快速贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊美，結(jié)合市場實(shí)際需求與小吃的發(fā)展前景，再次整合品牌有形與無形資產(chǎn)，以專業(yè)化、規(guī)范化開啟招商合作的經(jīng)營模式，以推廣健康、營養(yǎng)、美味的海鮮美食，傾力打造成為中國風(fēng)味海鮮小吃較好品牌!  
  錫紙花甲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：錫紙花甲是一種風(fēng)靡夜宵市場的風(fēng)味小吃，醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。
  錫紙花甲，是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤臟的作用。具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。

花甲粉培訓(xùn)特點(diǎn);
1、秘制香料配方，鮮、脆、嫩、香，油而不膩，獨(dú)家配制的復(fù)合調(diào)料和烤香醬以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒。無需任何基礎(chǔ)便可學(xué)會全部配方秘方技術(shù)。
2、吸取傳統(tǒng)烤制技術(shù)，融合現(xiàn)代工藝，于傳承中革新，于革新中傳承。配料大為改進(jìn)，更可口，更鮮美。
3、烤制時幾百米外就能聞到誘人香味，食客隨香而來，購買火爆。回頭率達(dá)98%以上。
4、風(fēng)味俱佳，速度快、效率高、原汁原味，較大限度保留食物的營養(yǎng)，品種多
錫紙花甲粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1．錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選；
2．花蛤、基圍蝦、八角魚，牛蛙、花甲的處理方法；
3．花甲湯底的配方與熬制技巧；
4．醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配；
5、麻辣味開心花甲制作
6、香辣味開心花甲制作
7、原味開心花甲制作
8、酸菜豆腐開心花甲制作
9．錫紙花甲的保鮮過程；

10、錫紙花甲所用調(diào)料的采購渠道

如何挑選錫紙和粉絲；如何把握火候；醬料的制作和配比，獨(dú)家秘方；花甲的制作流程及保鮮方法。先從選材開始到制作，秘方的配制，火候控制等等，都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止。 
較專業(yè)的培訓(xùn)，保你不虛此學(xué)，成功就在眼前！
技術(shù)學(xué)會了是你自己的，別人偷不走，搶不走，學(xué)好了，掌握了，精通了，即使現(xiàn)在不開店不擺攤，
以后遇到合適的機(jī)會信心十足的就可以去做這個生意，不用再猶猶豫豫，沒有一點(diǎn)信心了，有技術(shù)怕啥啊！
人活一輩子，幾十年時間很短暫，給自己一個機(jī)會，闖一下，成功了，你就告別了一輩子窮打工的命運(yùn)！
記住一句話，成功永遠(yuǎn)屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人！就是這個道理！
每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。
夢想在心中點(diǎn)燃，創(chuàng)業(yè)在腳下實(shí)現(xiàn)

味香閣小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人：張校長1：地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)道清路與振中路十字路口西北角

乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站廣場乘乘坐48路公交車到振中橋站下車即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你）

2：鄭重承諾，口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場實(shí)踐操作，包吃住，不限時間，隨到隨學(xué)，歡迎您來實(shí)地考察學(xué)習(xí)3：想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對我們的培訓(xùn)情況多些了解。味香閣小吃培訓(xùn)學(xué)校，您賺錢致富的正確選擇。我們有名師傳授技術(shù)配方，技藝超群，熱心傳授，將技術(shù)都毫無保留的傳授給學(xué)員。食湘園餐飲培訓(xùn)中心，是您創(chuàng)業(yè)的平臺，致富的助手。要選擇餐飲培訓(xùn)就選擇好的、正規(guī)的培訓(xùn)單位，是您開店成功的保障！

味香閣小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾：

包教包會、吃住免費(fèi)、學(xué)期不限、學(xué)滿意為止、學(xué)不會退還學(xué)費(fèi)、開業(yè)去老師指導(dǎo)、常年免費(fèi)技術(shù)咨詢、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)。店面現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn)，名師手把手教，學(xué)員親自動手做，以學(xué)員親自動手做為主，什么時候?qū)W好什么時候走，包教包會，吃住免費(fèi)。終身免費(fèi)技術(shù)升級和技術(shù)咨詢，免費(fèi)開業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無后顧之憂!凡來參加學(xué)習(xí)者，均可享受國家財(cái)政補(bǔ)貼，收費(fèi)優(yōu)惠，莫失良機(jī)，下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠%。我們的宗旨是：培訓(xùn)一家，成功一家，確保每一家開店致富！