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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2019-12-12 09:48
蓋澆飯培訓(xùn)
蓋澆飯培訓(xùn)
蓋澆飯培訓(xùn)
蓋澆飯培訓(xùn)
近期83人預(yù)約報名
171
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 蜀湘情緣

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2013-12-18
    課程數(shù)量 : 70
  • 培訓(xùn)地點 : 安徽合肥
    老師人數(shù) : 18
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
91贊
課程詳情

　　合肥蓋澆飯培訓(xùn)哪里好？蓋澆飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱作蓋澆飯。炒飯快速、便捷也成為一種時尚小吃。

合肥蓋澆飯培訓(xùn)班

蓋澆飯培訓(xùn)內(nèi)容

　　花菇雞翅蓋飯、咖喱牛肉蓋飯、咸魚雞粒蓋飯、臺灣鹵肉蓋飯、豉汁排骨蓋飯、魚香肉絲蓋飯、剁椒雞腿蓋飯、番茄滑蛋蓋飯、紅燒豬腳蓋飯、土豆燒雞塊、土豆燒肉、土豆燉肉排、魚香茄子、水芹香干炒肉絲、青椒肉絲、牛腩燉西紅柿、宮保雞丁、紅油肚絲、另授特色炒菜和湯等等

蓋澆飯實操內(nèi)容

　　第一步  選購材料與食材處理

　　①蓋澆飯材料認識和選用，及采購;

　?、谏w澆飯與炒飯基礎(chǔ)理論知識;

　?、凵w澆飯制作設(shè)備、工具的選擇和采購;

　?、苌w澆飯各種調(diào)料與配菜的認識及采購技巧;

　?、莸昝孢x址及經(jīng)營管理技巧;

　?、拗v解不同季節(jié)，蓋澆飯與炒飯的制作技巧;

合肥蓋澆飯培訓(xùn)班

　　第二步  配方配料與實操練習(xí)

　　①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧;

　?、谂洳朔椒案鞣N菜的制作方法;

　?、鄹鞣N炒菜的炒制方法與技巧;

　?、芨鞣N炒飯的炒制;

　　⑤學(xué)員動手實操練習(xí);

　?、蘩蠋熤笇?dǎo)，學(xué)員著重練習(xí)薄弱點，滿意為止

培訓(xùn)保障

　　1、簽訂培訓(xùn)合同，手把手教學(xué);

　　2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);

　　3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

　　4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;

　　5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

　　6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

　　7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)會為止;

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
蜀湘情緣

合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 70
老師人數(shù)：18
機構(gòu)名稱： 合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間： 2013-12-18
培訓(xùn)地點： 安徽合肥
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