菜譜大全

　　冬季是最容易長(zhǎng)胖的季節(jié)，想要在春季秀出好身材，不妨試試冬季減肥食譜。你知道冬季減肥食物有哪些嗎?其實(shí)不少食物有減肥瘦身功效，今天小編為您介紹冬季減肥的十道食譜，幫你瘦身又養(yǎng)顏!

　　冬季減肥食物

　　1、蕓豆紅豆粥

　　材料：米、紅豆、蕓豆。

　　做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉(zhuǎn)至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時(shí)用食鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。

　　功效：紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率，蕓豆能一直體內(nèi)對(duì)糖質(zhì)食物的吸收，是碳水化合物的克星。

　　2、炒合菜

　　材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

　　做法：把荸薺去皮并切成片狀;把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接著板栗肉切開(kāi)兩半;蝦仁要先用清水洗干凈;大白菜的梗要洗干凈后切碎;同樣把香干切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽等調(diào)味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點(diǎn)味精，勾芡出鍋。

　　功效：炒合菜由六種原料組成，食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動(dòng)物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。

　　3、南瓜飯

　　材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

　　做法：將南瓜去皮去籽后切成小塊;大米清洗干凈備用;炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘;倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒(méi)過(guò)大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開(kāi)蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。

　　功效：南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見(jiàn)的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望，又能夠有效降低熱量，促進(jìn)消化，保證身材。

　　一、冬季減肥的注意事項(xiàng)一、保持好心情

　　你知道嗎，如果你的心情不好，那么你身體內(nèi)的肥胖因子就會(huì)接受到這個(gè)信息，然后瘋狂地胖起來(lái)。所以，冬天的時(shí)候，如果不想讓自己變得胖如豬豬，那么就需要保持一個(gè)好的心情。當(dāng)然也不是讓你時(shí)時(shí)笑得如花，而是積極地健康地微笑面對(duì)一切，就自然OK。

　　二、冬季減肥的注意事項(xiàng)二、熱身運(yùn)動(dòng)更重要

　　冬天到了，我們身體的骨骼和肌肉比較脆弱僵硬，所以運(yùn)動(dòng)之前的熱身要比從前更加認(rèn)真，只有在做好了充分的熱身準(zhǔn)備之后，才能開(kāi)始進(jìn)行基本的鍛煉。身體的溫度逐漸升高，肌肉也開(kāi)始放松起來(lái)，整個(gè)人都進(jìn)入到開(kāi)始運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)，減肥的效果會(huì)更好，還可以避免受傷?；顒?dòng)關(guān)節(jié)、肌肉的伸展不必可少，一定要避免匆匆?guī)н^(guò)，否則一旦身體出現(xiàn)不適那么運(yùn)動(dòng)減肥就會(huì)前功盡棄了。

　　大家是不是覺(jué)得以上的內(nèi)容對(duì)大家減肥來(lái)說(shuō)非常重要呢?那么就趕快行動(dòng)起來(lái)把！