菜譜大全

　　春菜也是芥菜，煮熟后會(huì)有微微的苦味，吃起來(lái)確是十分的青嫩爽脆，尤其適合夏天食用，無(wú)論是炒或是涼拌都是一道難得的美味。若是有食欲不振之癥，或是體虛等，都有特別好的療養(yǎng)效果，涼拌春菜是一道十分簡(jiǎn)單已做的家常菜，春菜市場(chǎng)上四季常售，吃起來(lái)也是十分的營(yíng)養(yǎng)。

       涼拌春菜做法步驟：

　　1. 拿一個(gè)大鍋，加點(diǎn)鹽，倒上水煮沸。加上蘆筍，煮2分鐘，加上豆再煮2分鐘，轉(zhuǎn)到另一個(gè)大碗中，待用。將意大利空心面倒入水中，煮8-10分鐘，瀝干水分。

　　2. 將面條、蘆筍和豆放入盤(pán)中。倒上橄欖油、干酪、鹽和胡椒粉即可。