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更新時間:2019-12-20 11:34
香炒豬肝
香炒豬肝
香炒豬肝

香炒豬肝 401 0

  香炒豬肝是一道營養(yǎng)極致豐富的菜肴,豬肝富含鐵和蛋白質(zhì),是人體日常所需的營養(yǎng)成分,豬肝性溫,適宜補(bǔ)血,特別適合貧血患者們食用,對于食欲不振的人們也有健脾胃,助食欲的功效。鮮嫩的豬肝,佐以香料,大火爆

  主料  
豬肝 :200
  輔料 
柿子椒 :2個紅椒 :2個蔥姜蒜 :適量生抽 :適量鹽 :一茶匙油 :適量料酒 :適量糖 :適量雞精 :適量
  步驟  

  香炒豬肝是一道營養(yǎng)極致豐富的菜肴,豬肝富含鐵和蛋白質(zhì),是人體日常所需的營養(yǎng)成分,豬肝性溫,適宜補(bǔ)血,特別適合貧血患者們食用,對于食欲不振的人們也有健脾胃,助食欲的功效。鮮嫩的豬肝,佐以香料,大火爆炒,咸香爽辣的味道令人欲罷不能。

香炒豬肝

      香炒豬肝做法步驟:

  1. 先將洗凈豬肝切片后盛入 盤中,放入適量糖、鹽、生抽攪 拌,讓豬肝都能與調(diào)料拌勻腌至5 分鐘;姜蒜切片,蔥切段,青紅椒 切菱形片備用。

  2. 鍋燒放油爆香蔥姜蒜,隨 后將之前備好的豬肝下鍋爆炒,加 入料酒,當(dāng)豬肝沒有之前的生色, 下青紅辣椒,不用放鹽,一起翻 炒,加雞精出鍋。

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